Arroz con leche

Ingredientes:
-  6 cucharadas de arroz
-  1 cascara de limón
-  3\4 de litro de leche
-  8 cucharadas de azúcar
-  Canela en polvo


Elaboración:
En un cazo se pone abundante agua y cuando hierva a borbotones se le añade el arroz durante 10 minutos. Luego se escurre bien.
En otro cazo se pone la leche y la cascara de limón, cuando empiece a hervir se añade el arroz y se deja cocer todo durante 12 minutos.
Se retira del fuego, se añade el azúcar y se le da unas vueltas, se retira la cascara de limón y se vierte en una fuente.

Trucos: Es preferible que quede algo caldoso ya que al enfriar espesa.
Dale un toque final espolvoreando canela por encima.

Buen provecho...