tag:blogger.com,1999:blog-73370742825225062992024-02-08T07:15:15.421+01:00Recetas de la mia Mamarecetas de cocina faciles y caserasGiuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-41297376030584703072023-12-08T16:37:00.005+01:002023-12-08T18:09:15.147+01:00Mama: Lasaña de Verduras a la Estilo Familiar<p> <span color="var(--tw-prose-bold)" face="Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"" style="font-size: 16px; font-weight: 600; white-space-collapse: preserve;">Recetas de la Mía Mama: Lasaña de Verduras a la Estilo Familiar</span></p><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglE75b0_10sCIdlMoLxJREQJPxcRV7UPkDN3NwheCdXa1B9_hyphenhyphenpiZYKREy5Ln30qNuFkq5SPfSpdtNQgQeE6TrKwA10UQUfep8JbS8pqfFS8bRwkEQfjz1zwp_2XMlBmAClsV60-3_fOpNH9PXXIUsT6hxhbqswtQJecBWbZqfJ8zmcnmMqCc8SZVZBhM/s1200/lasa%C3%B1a%20de%20verduras.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglE75b0_10sCIdlMoLxJREQJPxcRV7UPkDN3NwheCdXa1B9_hyphenhyphenpiZYKREy5Ln30qNuFkq5SPfSpdtNQgQeE6TrKwA10UQUfep8JbS8pqfFS8bRwkEQfjz1zwp_2XMlBmAClsV60-3_fOpNH9PXXIUsT6hxhbqswtQJecBWbZqfJ8zmcnmMqCc8SZVZBhM/s320/lasa%C3%B1a%20de%20verduras.png" width="213" /></a></div>¡Saludos a todos los amantes de las recetas caseras en "Recetas de la Mía Mama"! En esta ocasión, les traigo una versión especial de la clásica lasaña: ¡nuestra Lasaña de Verduras a la manera familiar! Una receta que combina el cariño de la cocina hogareña con la frescura y bondades de las verduras. ¡Vamos a cocinar juntos!<p></p><span><a name='more'></a></span><br /><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"><br /></p><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Ingredientes:</span></p><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"><em style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box;">Para la Salsa de Tomate de la Mía Mama:</em></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; 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--tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">2 latas (400g cada una) de tomate triturado</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">2 dientes de ajo, picados finamente</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">1 cebolla, picada en cubos pequeños</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">2 cucharadas de aceite de oliva</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">1 cucharadita de amor (opcional, pero muy recomendado)</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Sal y pimienta al gusto</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Albahaca fresca, picada (si tienes a mano)</li></ul><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"><em style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box;"><b>Para el Relleno de Verduras:</b></em></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; display: flex; flex-direction: column; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 1.25em 0px; padding: 0px; white-space-collapse: preserve;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">1 calabacín, cortado en rodajas finas</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">1 berenjena, cortada en rodajas delgadas</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">1 pimiento rojo, cortado en tiras</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">1 zanahoria, rallada</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">250 g de champiñones, cortados en láminas</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">2 dientes de ajo, picados</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Un toque de cariño y paciencia</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Sal y pimienta al gusto</li></ul><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"><em style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box;"><b>Otros Ingredientes de la Abuela:</b></em></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; display: flex; flex-direction: column; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 1.25em 0px; padding: 0px; white-space-collapse: preserve;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">250 g de láminas de lasaña (precocidas o cocidas según prefieras)</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">500 g de queso ricotta (nuestra abuela juraba que este era el secreto)</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">200 g de queso mozzarella, rallado</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">50 g de queso parmesano, rallado</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Un puñado de historias familiares compartidas</li></ul><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px; white-space-collapse: preserve;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Instrucciones:</span></p><ol style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; counter-reset: list-number 0; display: flex; flex-direction: column; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 1.25em 0px; padding: 0px; white-space-collapse: preserve;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; counter-increment: list-number 1; display: block; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Salsa de Tomate Llena de Amor:</span></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: flex; flex-direction: column; list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén dorados y perfumados.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Agrega el tomate triturado, sazona con sal, pimienta y albahaca. Deja que la salsa burbujee a fuego lento mientras preparas el resto.</li></ul></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; counter-increment: list-number 1; display: block; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Relleno de Verduras con Cariño:</span></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: flex; flex-direction: column; list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">En otra sartén, saltea el ajo en un toque de amor (o aceite de oliva) hasta que huela delicioso.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Añade las verduras y cocina hasta que estén tiernas y llenas de color.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Sazona con cariño, sal y pimienta al gusto.</li></ul></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; counter-increment: list-number 1; display: block; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Capas de Amor en la Lasaña:</span></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: flex; flex-direction: column; list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Precalienta el horno a 180°C, porque el amor necesita un poco de calor.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">En tu fuente para horno, comienza con una capa de salsa de tomate y coloca las láminas de lasaña.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Añade una capa de verduras, una generosa porción de queso ricotta y repite hasta que todos los ingredientes estén agotados.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Finaliza con una capa de salsa de tomate y espolvorea el queso mozzarella y parmesano por encima.</li></ul></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; counter-increment: list-number 1; display: block; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">Hornear con Historias Familiares:</span></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: flex; flex-direction: column; list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Cubre la lasaña con papel aluminio y hornea durante 25-30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y adquiera un tono dorado.</li></ul></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; counter-increment: list-number 1; display: block; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;"><span color="var(--tw-prose-bold)" style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; font-weight: 600;">¡Hora de Comer y Compartir!:</span></p><ul style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: flex; flex-direction: column; list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Deja que la lasaña repose unos minutos antes de cortarla en porciones.</li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; display: block; margin: 0px; min-height: 28px; padding-left: 0.375em;">Sirve con una sonrisa y acompaña con las historias familiares que quieras compartir.</li></ul></li></ol><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 1.25em 0px 0px; white-space-collapse: preserve;">Esta Lasaña de Verduras a la Estilo Familiar no solo llena el estómago, ¡sino también el corazón! ¡Esperamos que disfrutes de este plato lleno de amor y tradición en tu mesa! ¡Hasta la próxima receta, amantes de la cocina casera!</p>Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-90544094639601537592013-01-25T20:30:00.001+01:002023-12-08T16:28:48.315+01:00Receta de Garbanzos con langostinos<div><br />
</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ta9DPb6OIZluP-zLSgflr1RKFQa02LX1mdkT_A1J1qiSmrJqlSAsSD_MQYwqwSDmH5Nj3u17dHpZqD_OkI_1gtSqpO5j1kw6hyphenhyphenUMLc5LbO62kJLS6-wYQhpVp0tlCh4crazu9Ka0wD0/s1600/garbanzos-con-langostinos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ta9DPb6OIZluP-zLSgflr1RKFQa02LX1mdkT_A1J1qiSmrJqlSAsSD_MQYwqwSDmH5Nj3u17dHpZqD_OkI_1gtSqpO5j1kw6hyphenhyphenUMLc5LbO62kJLS6-wYQhpVp0tlCh4crazu9Ka0wD0/s400/garbanzos-con-langostinos.jpg" height="332" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hoy os proponemos un nueva <b>receta de garbanzos</b> esas que tanto se agradecen en invierno, <b>garbanzos con langostinos</b>. Aunque en principio no lo parezca es una <b>comida muy fácil </b>de hacer.</div><a name='more'></a><br />
<b style="text-align: justify;">Ingredientes:</b><br />
<br />
- 1/2 kg de garbanzos<br />
- 2 Cebolla<br />
- 4 Ajos<br />
- 1 pimiento rojo<br />
- 20 <b>langostinos</b><br />
- 2 cucharadas de tomate frito<br />
- 1\2 vaso de vino blanco<br />
- Sal y pimienta<b> </b><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b></div><div style="text-align: justify;">En una sartén con aceite se rehoga 1 cebolla y 2 dientes de ajo a fuego lento, cuando la cebolla esta transparente se añaden las cabezas de los langostinos y seguimos rehogando hasta que se ponen rojas. Se añade medio vaso de vino blanco y se deja cocer 2 minutos para que se evapore el alcohol. A continuación se añade el tomate, se salpimenta y se echa el agua y se deja 15 minutos a fuego medio. Se pasa por el pasapuré y se reserva.<br />
<br />
En la olla se pone la zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, el pimiento, los garbanzos y la sal junto con dos dedos de agua. Se deja cocer durante 20 minutos. Después se pasan las verduras por el pasapuré.<br />
<br />
Se añaden los langostinos, la salsa y las verduras a los garbanzos y se deja cocer todo durante 5 ó 10 min. más.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Trucos: </b>Si quieres que los garbanzos te queden más tiernos, ponlos en remojo la noche anterior con un poco de bicarbonato.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Buen provecho...<br />
<div><br />
</div></div></div><br />
<br />
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</script><br />
<br />
Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-76204506524862908632012-05-17T10:00:00.000+02:002014-10-14T14:38:00.099+02:00Ensalada de pollo con manzana y cítricos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZCklHsr_7T9tEA_X9Z353cERDUxbng9Lh7zdxtFd21L30FZKY7bX-zStPKdNp2kklshhWsD-tuCvxpv-ugqc94rzxdDReqR5mph_b6BR-GnGQhSdG5LJBckItortQHXHsOA7LCO2Hrk/s1600/ensalada-de-pollo-manzana-y-citricos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZCklHsr_7T9tEA_X9Z353cERDUxbng9Lh7zdxtFd21L30FZKY7bX-zStPKdNp2kklshhWsD-tuCvxpv-ugqc94rzxdDReqR5mph_b6BR-GnGQhSdG5LJBckItortQHXHsOA7LCO2Hrk/s400/ensalada-de-pollo-manzana-y-citricos.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b style="font-family: Arial, sans-serif;">Receta
de ensalada de pollo con manzana y cítricos</b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. Esta es una deliciosa
receta de ensalada de <b>Martín Berasategui</b>. Una opción fresca y
ligera para este verano. Como siempre es muy fácil de hacer y nos
llevará poco más de 15 minutos. Espero que la disfrutéis y no os
olvidéis de dejaros vuestros comentarios.</span><br />
<a name='more'></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Ingredientes</b>:</span></div>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">200
gr de queso emmental</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">aguacate
en láminas</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">una
pechuga de pollo</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">1
cebolla</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">unas
ramitas de cebollino</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">4
manzanas Golden</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">aceite
de oliva</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">pimienta
negra</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">sal
gorda</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">2
cucharadas soperas de nata para cocinar</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">el
zumo de medio limón</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">ralladura
fina de una lima</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">anchoas
en salazón</span></div>
</li>
</ul>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><b>Elaboración</b></span><span style="color: black;">:</span></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
corta el queso en lonchas y luego en bastones de unos 5 mm de grosor.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
hace el pollo a la plancha con poco aceite y bien salpimentado y se
corta en lonchas y después en dados.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
pela y se pica la cebolla muy finamente. Se pelan las manzanas y se
cortan en bastones y los aguacates se pelan y se cortan en laminas. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
mezclan todos estos ingredientes en un bol y se echa por encima el
cebollino picado, un chorrito de aceite y la pimienta negra molida.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
mezcla en un bol la nata aderezada con el zumo de limón, la cáscara
de lima y unos pocos filetes de anchoas en salazón.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">Se
sirve la ensalada y se adereza con la salsa de nata y zumo de limos y
lima y decoramos con algunas anchoas que habremos reservado y se
esparcen mas bastones de cebollino por encima.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Trucos</b>:
Usa cascara de limón o lima para aderezarlo. Vale cualquiera de las
dos pero la lima le un toque mas especial.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-28625684322737236482012-05-08T16:38:00.000+02:002014-10-09T20:07:57.685+02:00Rollitos de espárrago con jamón, queso y bechamel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge5tZNajP9pWMHxdGaF55grIMAMMcrfQugkmbcPWstp-AYAsXg6012CgfV2gUh7QJD46gJpHQzzRY3R3jY18xu3BEpsOKyBLZiKRqyCykmkX6a1EwUXusQRg0Enii-zuica7PdBHXMlVw/s1600/Rollitos-de-esparrago-con-jamon-y-bechamel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge5tZNajP9pWMHxdGaF55grIMAMMcrfQugkmbcPWstp-AYAsXg6012CgfV2gUh7QJD46gJpHQzzRY3R3jY18xu3BEpsOKyBLZiKRqyCykmkX6a1EwUXusQRg0Enii-zuica7PdBHXMlVw/s400/Rollitos-de-esparrago-con-jamon-y-bechamel.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br />
</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Receta de rollitos de espárrago con jamón, queso y bechamel. </b>Esta es una receta muy fácil de hacer y es una variante de esta otra, <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2011/02/rollitos-de-esparrago-con-jamon-y-queso.html">espárragos con jamón y queso</a>. En este caso le hemos añadido bechamel que aunque no nos ayude demasiado en nuestra operación bikini, está deliciosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b>:</div>
<ul>
<li>10 espárragos blancos</li>
<li>10 lonchas de jamón de york</li>
<li>10 lonchas de queso</li>
<li>queso rallado</li>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2011/03/como-hacer-bechamel.html">bechamel</a></li>
</ul>
<div>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><span style="text-align: justify;">:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Se enrollan los espárragos con una loncha de queso y una loncha de jamon de york por encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En una fuente se echa una cama de bechamel, se colocan los rollitos de esparrago y se cubren con el resto de la bechamel y se echa el queso rallado por encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Se precalienta el horno a 180ºC y se mete a gratinar durante 20 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cuando el queso este dorado se saca del horno y esta listo para comer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Trucos</b>: Parte los espárragos por la mitad para que sean más fácil de servir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Si no sabes como se hace la bechamel, sigue este <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2011/03/como-hacer-bechamel.html">enlace</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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</script>Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-86352864935853124312012-03-16T13:20:00.002+01:002012-11-18T13:20:28.766+01:00Receta de salsa de tomate casera<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg64eFdvcVDGbVwB7W7FK2inEnhtFs_ubgWJwrU53lgsN2vNTOdqJ9LTet98dZpFXSzmIdbeoZzk_EvSgFCJrIdgn2OYVuRZMgfwrZ2Yah9c8_T5iiPOrQan-MaRzwf8wTQqZJz4aUl0aU/s1600/salsa-de-tomate-casero.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg64eFdvcVDGbVwB7W7FK2inEnhtFs_ubgWJwrU53lgsN2vNTOdqJ9LTet98dZpFXSzmIdbeoZzk_EvSgFCJrIdgn2OYVuRZMgfwrZ2Yah9c8_T5iiPOrQan-MaRzwf8wTQqZJz4aUl0aU/s400/salsa-de-tomate-casero.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>La salsa de tomate es muy fácil de hacer</b>
y dará a tus platos un toque especial. Cualquier receta que hagas por
sencilla que sea –un plato de pasta, una pizza o un arroz a la cubana-
ganará mucho si le añades la <b>salsa de tomate casero. </b> </div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
A la derecha encontrarás algunas sugerencias para que uses esta salsa de tomate.<br />
<a name='more'></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes</b><span style="font-weight: normal;">:</span></div>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
1 bote grande de tomate natural pelado</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
1 cebolla</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
1 pimiento verde</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
1 pimiento rojo</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
3 dientes de ajo</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
1 hoja de laurel</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
pimienta negra molida</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
1 y ½ cucharada sopera de azúcar</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
sal </div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
aceite de oliva virgen extra.</div>
</li>
</ul>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración</b><span style="font-weight: normal;">:</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
En una cazuela se pone la cebolla, los pimientos y el ajo, todo cortado en cachos grandes y se sofríe hasta que se dore un poco.</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
Añadimos el contenido del bote de tomate, el azúcar, la sal, la hoja de laurel y la pimienta negra.</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
Lo
dejamos cocer todo durante ½ hora y lo pasamos por el pasapuré.
Rectificamos de sal y azúcar si fuera necesario y lo ponemos a fuego
lento durante 10 min. más. </div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Trucos</b><span style="font-weight: normal;">: Si ves que se queda seco, puedes añadirle un poco de agua.</span></div>
Puedes
hacer el doble simplemente doblando la cantidad de ingredientes. Lo que
te sobre lo envasas y lo congelas, así el día que lo necesites no
tendrás mas que descongelarlo en el microondas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7UmUI6KaQFF6xtAPC456Ceu9g-a46mTU3cpU5EDJ3heCf0gGHEbC9qycafDT_xSqJsxRESfSgG6w73CbmH0inu0TQxT4O9ThlwxeAHaEBQfOH0XYojZOHEWHJERDawkH9vi1Ptu0onU/s1600/bizcocho-de-yogur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7UmUI6KaQFF6xtAPC456Ceu9g-a46mTU3cpU5EDJ3heCf0gGHEbC9qycafDT_xSqJsxRESfSgG6w73CbmH0inu0TQxT4O9ThlwxeAHaEBQfOH0XYojZOHEWHJERDawkH9vi1Ptu0onU/s400/bizcocho-de-yogur.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Como hacer bizcocho de yogur</b>. En esta ocasión os presentamos esta deliciosa <b>receta</b> <b>de</b> <b>bizcocho</b> <b>casero</b>, que gracias a los ingredientes y a la paciencia de ir mezclándolos suavemente, se convierte en un rico <b>bizcocho</b> <b>esponjoso </b> Es superfácil de hacer y dura varios días, así podréis disfrutarlo más tiempo.<br />
<a name='more'></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 cucharada de mantequilla</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 yogurt de limón o natural</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
4 huevos</div>
</li>
<li>½ sobre de levadura</li>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2012/02/como-hacer-azucar-glase.html">Azúcar glas</a></li>
</ul>
<div>
Con la medida del yogur:</div>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
2 de azúcar</div>
</li>
<li>3 de harina</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2012/02/como-hacer-azucar-glase.html">Azúcar glas</a></div>
</li>
</ul>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<ol>
<li>En un bol se baten bién los huevos hasta que queden esponjosos (con la batidora).</li>
<li>Se añade el yogur</li>
<li>Con el mismo envase se añade el azucar y la harina.</li>
<li>Se añade la mantequilla previamente deshecha.</li>
<li>Pon la levadura.</li>
<li>Batélo todo bien con la batidora.</li>
<li>Vuelca todo en el molde previamente untado de mantequilla..</li>
<li>Metélo en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 40 min.</li>
</ol>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Trucos: </b>Para saber cuando está listo, pínchalo con una aguja de hacer punto, cundo salga limpia estará hecho.<br />
El azucar glas lo puedes comprar en cualquier supermecado o hacerla, es muy facil. Si no sabes como visita este enlace <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2012/02/como-hacer-azucar-glase.html">como preparar azucar glas</a><br />
<br /></div>
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPQf4mU2OS0qKJGTi_7Du4hNXUZtRYTED49tNjHJQNgfLW92HPRhlCsftAvPMz5vC6veXVOALBYu10GWgr-fLoS87UxE8LIDNQ_tW1FNXEx5WU9cf3pLzwNl9fUoE92xFCivkPmX6Qek8/s1600/azucar-glace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPQf4mU2OS0qKJGTi_7Du4hNXUZtRYTED49tNjHJQNgfLW92HPRhlCsftAvPMz5vC6veXVOALBYu10GWgr-fLoS87UxE8LIDNQ_tW1FNXEx5WU9cf3pLzwNl9fUoE92xFCivkPmX6Qek8/s400/azucar-glace.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Quizá muchos de vosotros os preguntéis como se consigue ese delicioso azúcar que hay en algunas galletas y bizcochos. Pues estáis de suerte, se llama <b>azúcar Glasé, azúcar Glas, azúcar impalpable o azúcar nevada</b> y es superfacil de preparar. <b>Solo tenéis que poner la cantidad que necesitéis en el vaso de la batidora y molerlo hasta que quede lo más fino posible, así de fácil.</b> Si en cambio lo que queréis es <b>hacer un glaseado solo tenéis que mezclarlo con un poco de agua hirviendo y una cucharadita de zumo de limón.</b></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li>500 gr. de azúcar Glasé</li>
<li>1/3 de taza de agua</li>
<li>1 cucharadita de zumo de limón</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTyQx53ob_yqcUhs3WdYUxpQkAmRDz8mv7SCv7mSnC2nKQmdxV1fg-4adKoRbdddkfKLbe1kW4n3nHUtnd3LId7aKItXledscR1CqFj9_RbygMsHJ9vjGFB7dIw4pAgq33X4n2a7vLaA/s1600/chimichurri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTyQx53ob_yqcUhs3WdYUxpQkAmRDz8mv7SCv7mSnC2nKQmdxV1fg-4adKoRbdddkfKLbe1kW4n3nHUtnd3LId7aKItXledscR1CqFj9_RbygMsHJ9vjGFB7dIw4pAgq33X4n2a7vLaA/s400/chimichurri.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>La salsa chimichurri es un aceite aromatizado con hierbas y especias</b> que esta especialmente indicado <b>para acompañar carnes a la parrila o hechas a la plancha</b>. Se puede guardar en el frigo y dura más de un mes.<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1/4 de litro de agua</li>
<li>1 cucharada sopera de sal gorda</li>
<li>1 cucharada sopera de oregano seco</li>
<li>1 pimienta de cayena seca</li>
<li>2 hojas de laurel</li>
<li>1 cabeza de ajo</li>
<li>1 poco de romero</li>
<li>1/2 litro de aceite de oliva</li>
</ul>
<b>Elaboración:</b><br />
Se pone un cazo con el agua y la sal hasta que hierva. Se separa del fuego y se añaden el resto de los ingredientes, cuando se enfrie la mezcla se pasa a un bote y se deja reposar en el frigorifico.<br />
<br />
<b>Trucos:</b> La salsa chimichurri necesita un periodo largo de maceracion. Si la dejamos reposar durante al menos una semana, su sabor se potencia mucho más.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGLN7H_oWJ-Yt3aWo2_vZ7Czou8z6nR7PYVyUjej_8V5K8-hrL5jFrdekCKcy0XyZT0Sb-VWrmQbgTuzFyNnkBlSoEPbIoeCt-lS5z8XZ0D1IhYLUTm2jyRQDeZwj-ujpJ2UlIwqX7AAw/s1600/Hamburguesa-casera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGLN7H_oWJ-Yt3aWo2_vZ7Czou8z6nR7PYVyUjej_8V5K8-hrL5jFrdekCKcy0XyZT0Sb-VWrmQbgTuzFyNnkBlSoEPbIoeCt-lS5z8XZ0D1IhYLUTm2jyRQDeZwj-ujpJ2UlIwqX7AAw/s400/Hamburguesa-casera.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hoy os explicamos <b>como hacer hamburguesas caseras con chimichurri</b>. Las hamburguesas tienen muy mala fama pero en realidad si sabes como hacerlas es una comidas bastante saludable. En realidad no <b>es</b> mas que <b>una forma de preparar la carne picada</b> que luego nos puede valer para hacer un montón de recetas como albóndigas o pasta con carne picada....</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>500 gr. de carne picada de ternera</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cebolleta </li>
<li>1 ajo</li>
<li>5 gr. de perejil picado</li>
<li>1 cucharada sopera de pan rallado</li>
<li>1 cucharada sopera de leche</li>
<li>aceite de oliva</li>
<li>pimienta negra</li>
<li>sal</li>
<li>1 cebolla</li>
<li> queso en lonchas (chedar o similar)</li>
<li>8 ó 10 pepinillos</li>
<li>2 tomates</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Se pone el aceite de oliva en una sartén y <b>se sofríe la cebolleta</b> hasta que quede transparente y se reserva. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b>En un bol se pone la carne picada, los huevos, el ajo picado, el pan rallado, la leche, la cebolleta rehogada, la sal y la pimienta y se amasa bien hasta que quede una masa homogénea</b> y se deja reposar en el frigorífico tapada con un film para que coja más sabor.</div>
<div style="text-align: justify;">
Después <b>se hacen bola</b>s del tamaño de una pelota de tenis <b>y se fríen por los dos lados</b> en una sartén con un poco de aceite de oliva. Después se pone el queso encima de las hamburguesas y <b>se meten en el horno hasta que se funda el queso</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Una vez preparadas las hamburguesas se pueden presentar de muchas formas.</b> Quizá la mas popular sea con pan. Para esto corta un bollo del pan que mas te guste y tuéstalo un poco, después pon la carne con el queso encima, sobre esto se pone el tomate en rodajas, los aros de cebolla frita y el pepinillo. Luego le pones por encima la salsa que mas te guste. Nosotros nos hemos decantado por la <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2011/12/salsa-chimichurri.html">salsa chimichurri</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Trucos:</b> Pasa las bolas de carne picada por harina para que no se te deshagan las hamburguesas al freirlas. </div>
<br />
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRr3on-0fz5-ik4BCPD2wrrRrrzUyJejb2swphyphenhyphenkqSEO2z40GKKNE-R7CYbVwsoLWELVlvg5mAiyBSMaODNkDTTeBEo_uGI9ab9Ht7mRBLA0fMnhAXac_DXFAOjxRyZeKuxsUUmEzHIk/s1600/receta-tiramisu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRr3on-0fz5-ik4BCPD2wrrRrrzUyJejb2swphyphenhyphenkqSEO2z40GKKNE-R7CYbVwsoLWELVlvg5mAiyBSMaODNkDTTeBEo_uGI9ab9Ht7mRBLA0fMnhAXac_DXFAOjxRyZeKuxsUUmEzHIk/s400/receta-tiramisu.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Receta de Tiramisú un postre estrella</b> que hará las delicias de los más golosos y aunque es un poco laborioso, sin duda os hará quedar como unos auténticos ases de la repostería durante las proximas Navidades.<br />
<a name='more'></a><b> </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br />
</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>200 gr. de bizcochos de soletilla</li>
<li>250 gr. de queso mascarpone</li>
<li>200 gr. de nata montada </li>
<li>3 huevos </li>
<li>3 cucharadas de azúcar</li>
<li>5 cucharadas de Brandy </li>
<li> 1 taza de café fuerte</li>
<li>1 tableta de chocolate puro (75%)</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>En un bol se baten las claras a punto de nieve</b> y se reservan en el frigo.<b> </b> Por otro lado <b>se mezclan las yemas de huevo y el azúcar</b> con las varilla hasta que el azúcar desaparezca y quede una mezcla blanquecina.<b> </b>A continuación<b> se añade el queso</b> y se sigue mezclando hasta que quede una crema sin grumos. <b>Después 2 cucharadas de Brandy, la nata y por ultimo la clara a punto de nieve</b> que teníamos en el frigo.<b> Lo importante cuando hacemos tiramisú es que la mezcla es que no pierda su textura y su volumen</b>. Para conseguir esto el truco esta en añadir los ingredientes uno a uno y mezclarlo todo suavemente sin dejar de batirlo siempre con las varillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En una taza <b>mezclaremos el café y 3 cucharadas de Brandy</b>. En una fuente alargada<b> se ponen los bizcochos de soletilla</b> ocupando el fondo y con la ayuda de una brocha se van untando con la mezcla de café y Brandy. Por encima le añadiremos la mitad de la mezcla del bol. Después pondremos otro piso igual encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para rematar rayaremos el chocolate por encima. <br />
<b>Déjalo reposar por lo menos 3 horas, si en de un día para otro, mejor.</b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Trucos:</b> Para que te cueste menos montar las claras añádeles una pizca de sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si quieres que lo coman los niños reduce la cantidad de Brandy <br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho...</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHGnFMQ78EQrmO8UGSRea6DT2gJoer11pfO-Cu1Jk-Z7lrj3-wBsaYHESRhM3aEymUNN6CmkMSt22AmR4YnbPFxRb_53Trz-COushGiPPz318LvYY8eURqJ0LcLjfpG3tKXzWeX8kwfkM/s1600/Nuevas-recetas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHGnFMQ78EQrmO8UGSRea6DT2gJoer11pfO-Cu1Jk-Z7lrj3-wBsaYHESRhM3aEymUNN6CmkMSt22AmR4YnbPFxRb_53Trz-COushGiPPz318LvYY8eURqJ0LcLjfpG3tKXzWeX8kwfkM/s400/Nuevas-recetas.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Llegó el invierno y con él nuestras nuevas recetas.<br />
La mia Mama vuelve con un montón de buenas ideas culinarias y con la intención de seguir compartiendo con todos vosotros, este deporte entre fogones que sin duda es siempre un placer, pero en invierno si cabe se practica mejor al calor del hogar.<br />
<a name='more'></a><br />
Esperamos que os gusten y nos dejeis vuestros comentarios que siempre nos animan a seguir publicando.<br />
Nos vemos en la cocina.<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Rs1nsTpJynux-a3GOIIAomw7BB8ITThvM076V6GRV3e6-9MybG0o7Dyyrk3srvxKeTMcoKLlqdLCXg0ffp6EHslQhy47a1TxuAVlIG3p1YqaYn-2boPlKzfgaj0wASarlyO6_mHuMQE/s1600/Macarrones-a-la-carbonara-con-calabac%25C3%25ADn.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Rs1nsTpJynux-a3GOIIAomw7BB8ITThvM076V6GRV3e6-9MybG0o7Dyyrk3srvxKeTMcoKLlqdLCXg0ffp6EHslQhy47a1TxuAVlIG3p1YqaYn-2boPlKzfgaj0wASarlyO6_mHuMQE/s400/Macarrones-a-la-carbonara-con-calabac%25C3%25ADn.png" width="400" /></a></div>
<br />
Esta es una <b>adaptación de una receta que vi hacer a Jamie Oliver</b>, <b>macarrones a la carbonara con calabacín</b>. Jamie Oliver es muy aficionado a añadir a sus recetas todo de tipo de hierbas que se encuentra en su jardín y como soy consciente de que no todos tenemos una huerta como la suya, hemos adaptado una de sus recetas. Si queréis ver el vídeo original no tenéis mas que pinchar en el siguiente enlace <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2011/05/macarrones-la-carbonara-con-calabacin.html">Macarrones a la carbonara con calabacín de Jamie Oliver.</a><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>4 lonchas de bacón o panceta gruesas</li>
<li>100 gr de macarrones por persona</li>
<li>1 calabacín</li>
<li>2 huevos</li>
<li>Pimienta negra molida</li>
<li>orégano</li>
<li>Queso rayado</li>
<li>sal </li>
<li>100 ml de nata liquida</li>
<li>aceite de oliva</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>En una sartén se pone aceite a calentar y se le añade el bacon</b>, cuando este dorado se <b>añade el calabacin</b> cortado la mitad en tacos y la mitad en rodajas y se <b>salpimenta.</b> En una cazuela aparte <b>cocemos la pasta</b>, cuando esté, se añade a la sartén y se le da unas vueltas.<b> Para hacer la carbonara basta con mezclar en un bol dos huevos, la nata y el queso rayado</b>. Esto lo añades al final en la sartén, <b>procura que no esté muy caliente</b> ya que el la carbonara se haría demasiado deprisa. <b>Añadele un toque de orégano </b>por encima y listo para comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Trucos:</b> Para que la pasta te quede al dente, pásala por agua fría en cuanto termine de cocer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si la carbonara te queda demasiado espesa, añadele un poco de agua de cocer la pasta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpt2oOVie99IV_N-hmy-g50nMGIqVqM-b28MCt6g_yl9T1dwqkYjYR1S5O0r5IWbMtyjl8HrVuG6WwAGtRdbu9UN1YcIRP__sSkC8YiEl_45rcCCEOvzOM0mDp575VIjlNQOhjOo8xm6g/s1600/pulpo-con-cachelos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpt2oOVie99IV_N-hmy-g50nMGIqVqM-b28MCt6g_yl9T1dwqkYjYR1S5O0r5IWbMtyjl8HrVuG6WwAGtRdbu9UN1YcIRP__sSkC8YiEl_45rcCCEOvzOM0mDp575VIjlNQOhjOo8xm6g/s400/pulpo-con-cachelos.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hace unos días os dijimos que nuestro amigo Paco de Orense nos había echo dos recetas de pulpo, <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2011/05/pulpo-feira.html">Pulpo a Feira </a>y la segunda es <b>Pulpo con cachelos</b>. En las dos recetas el pulpo se prepara de la misma forma pero en esta ocasión le vamos a añadir unos cachelos. <b>Los cachelos son un tipo de patata que se da por la zona de Galicia</b>, la diferencia con las patatas normales es que son mucho mas finas y se cuecen bien en cachos grandes y además cogen todo el sabor del pulpo.</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li>1 pulpo de unos 2 kg</li>
<li>4 cachelos </li>
<li>pimentón</li>
<li>sal gorda</li>
<li>aceite de oliva virgen </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>En una cazuela grande se calienta abundante agua, cuando hierva se asusta el pulpo.</b>
Para hacer esto se coge el pulpo por la cabeza y se le introduce en el
agua hirvendo durante 30 seg y se le saca, se deja que el agua vuelva a
hervir y se repite la operación un total de 3 veces. Después <b>dejamos el pulpo cocer durante aproximadamente 50 min. </b>Este
tiempo de cocción depende del tamaño del pulpo, para saber si esta
listo basta con pincharle con el tenedor para saber si ya esta blando. En otra cazuela se cuecen los cachelos cortados en trozos grandes y también los pinchamos con el tenedor para saber cuando están listos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el pulpo esta en su punto <b>se corta en rodajas</b> junto con los cachelos y se sirve en una tabla de madera, <b>se le sazona con sal gorda, </b><b>se le echa el pimentón por encima y </b><b>se añade el aceite de oliva.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Trucos: </b>Cuando
el pulpo termine de cocer no lo retires inmediatamente de la cazuela,
déjalo reposar durante 5 min en el agua. Si lo sacas demasiado pronto o
lo pasas por agua fría la piel se desprenderá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para que el pulpo no te quede duro puedes golpearlo antes de cocerlo o congelarlo durante 2 días.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho...<b></b><br />
<b><br /></b></div>
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<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="http://www.youtube.com/embed/C7qnx68N9ew?fs=1" width="425"></iframe><br />
<br />
Espero que os guste...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-5Wl-rRwGxlzFm1XYIzvFafjWxqZt7FW77iHInoyKu4r54YFrhe7teCgq41CqsWDQFtdpAYRJR-1Q7olI09V_cefP097zrqv7jzxJxytqr0DCuOO5BZBPCOep7zpYn0CjQWBm3i4DkDQ/s1600/pizza-romana-casera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-5Wl-rRwGxlzFm1XYIzvFafjWxqZt7FW77iHInoyKu4r54YFrhe7teCgq41CqsWDQFtdpAYRJR-1Q7olI09V_cefP097zrqv7jzxJxytqr0DCuOO5BZBPCOep7zpYn0CjQWBm3i4DkDQ/s400/pizza-romana-casera.jpg" width="400" /></a></div>
Hoy <b>os enseñamos a hacer masa para Pizzas. </b>Puedes comprarla precocinada en cualquier supermercado o hacerla tu mismo en casa. <b>Yo os aconsejo que la hagáis vosotros mismos pues es bastante fácil y puede ser muy divertido hacerla con los niños</b>.
Esta masa además vale para hacer muchas otras cosas como<b> pan, bollos
preñados, empanada...</b> En una publicación anterior os enseñábamos un
vídeo de Jamie Oliver y su forma de hacer la masa de pizza, si no os
apetece leer mucho podéis verlo pinchando en este enlace <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2011/04/masa-de-pizza-y-salsa-de-tomate-de.html">masa de pizza de Jamie Oliver</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>1 huevo</li>
<li> 1 cucharadita de sal</li>
<li>1/2 vaso de leche</li>
<li>1/2 vaso de aceite de girasol</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
<li>300 gr de harina</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Se echa la harina en un bol, se le añade el huevo, la sal, la leche, el aceite y la levadura. Se mezcla bien con los dedos.</b> Al principio te va a parecer imposible que de ahí pueda salir una masa compacta pero sigue amasando porque al final se consigue. Cuando tengas la bola de mas preparada pásala por harina y <b>déjala reposar envuelta en un trapo de cocina durante 20 minutos.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Esparce harina sobre una tabla grande o directamente sobre la mesa y con la ayuda de un rodillo estira la masa hasta dejarla del grosor deseado, cuanto mas fina mas crujiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ahora solo queda echar por encima los ingredientes que mas te gusten y a disfrutarla.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Trucos: </b>Si no quieres acabar con los dedos demasiado pringados pasaté harina por las manos antes de mezclar la masa, así se te pegara mucho menos. Lo mismo ocurre con el rodillo, pasaló por harina antes de usarlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
En los supermercados venden harina especial para pizzas pero no es más que harina con levadura.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkFPdmZLB3wXuBY54piwD69l2m1N3RDc2Z8Ys1fBkJa7AtK-KZJEADllUvZgDGbPqXKXdP49lnaG2vGQQ-Ktu2J_1T5pIXob_5s3Y9kF4oZ7KlQwAoBFfhBg9jUrRtwd8I6JLEcaoqks/s1600/pulpo-a-feira.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkFPdmZLB3wXuBY54piwD69l2m1N3RDc2Z8Ys1fBkJa7AtK-KZJEADllUvZgDGbPqXKXdP49lnaG2vGQQ-Ktu2J_1T5pIXob_5s3Y9kF4oZ7KlQwAoBFfhBg9jUrRtwd8I6JLEcaoqks/s400/pulpo-a-feira.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El fin de semana pasado recibimos la visita de Paco, un amigo de Orense y como no, nos hizo dos recetas de pulpo. La primera es la <b>clásica receta de Pulpo a Feira,</b> que es la forma mas sencilla de prepararlo pero que esta riquísima y además es muy saludable. <b>A nosotros nos gusta comprar el pulpo congelado, porque así no hay que golpearlo</b> para que quede blando ya que durante el congelado, el agua que tiene dentro aumenta de volumen y rompe el músculo del pulpo.</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li>1 pulpo de unos 2 kg</li>
<li>pimentón</li>
<li>sal gorda</li>
<li> aceite de oliva virgen</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>En una cazuela grande se calienta abundante agua, cuando hierva se asusta el pulpo.</b> Para hacer esto se coge el pulpo por la cabeza y se le introduce en el agua hirvendo durante 30 seg y se le saca, se deja que el agua vuelva a hervir y se repite la operación un total de 3 veces. Después <b>dejamos el pulpo cocer durante aproximadamente 50 min. </b>Este tiempo de cocción depende del tamaño del pulpo, para saber si esta listo basta con pincharle con el tenedor para saber si ya esta blando.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el pulpo esta en su punto <b>se corta en rodajas</b> y se sirve en una tabla de madera, <b>se le sazona con sal gorda, </b><b> </b><b>se le echa el pimentón por encima y </b><b>el aceite de oliva</b><b>.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Trucos: </b>Cuando el pulpo termine de cocer no lo retires inmediatamente de la cazuela, déjalo reposar durante 5 min en el agua. Si lo sacas demasiado pronto o lo pasas por agua fría la piel se desprenderá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para que el pulpo no te quede duro puedes golpearlo antes de cocerlo o congelarlo durante 2 días.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buen provecho...<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSag-yTZKrm31DRuO09WtpV7TcO4ZZ7jG3mY2yZPV8FdhT2FZaw4ebB25kLrs-mwTdaHdZ74ykRm1n-Li8ZlwXylXHEoIlreGBlqjJz_T0NqO5Z_eOAvONH_1m7V3EgQsud1-71q0oM8g/s1600/mandanos-tus-recetas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSag-yTZKrm31DRuO09WtpV7TcO4ZZ7jG3mY2yZPV8FdhT2FZaw4ebB25kLrs-mwTdaHdZ74ykRm1n-Li8ZlwXylXHEoIlreGBlqjJz_T0NqO5Z_eOAvONH_1m7V3EgQsud1-71q0oM8g/s1600/mandanos-tus-recetas.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Si tu pasión es la cocina </b>o conoces una receta facilísima y deliciosa, si llevas en tu interior un gran Chef y quieres que todo el mundo conozca tus creaciones <b>ahora tienes tu oportunidad, mándanos tus recetas y nosotros te las publicaremos.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Es muy fácil, envianos un correo a <a href="mailto:visualfactorystudio@hotmail.com">visualfactorystudio@hotmail.com</a> poniendo en Asunto: El titulo de la receta, además puedes poner una foto para ilustrarla. También dinos con que nombre quieres firmarla y <b>nosotros la subiremos al blog para que todos pueden verla y comentarla.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg01CIIw8a0AFJiREATYJaY9Xt16-MK1PAVCYCiYOBKIEISCkN92Xh4mnSoWZaAilPMo4R9JxzAL2KocM8HxRaMyLWDstRJ4n4xcHbThBn7qqCqn-AOluR1DOV4vDU6CD1A6kovWdzxZcs/s1600/resultados-blog-marzo-abril.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg01CIIw8a0AFJiREATYJaY9Xt16-MK1PAVCYCiYOBKIEISCkN92Xh4mnSoWZaAilPMo4R9JxzAL2KocM8HxRaMyLWDstRJ4n4xcHbThBn7qqCqn-AOluR1DOV4vDU6CD1A6kovWdzxZcs/s400/resultados-blog-marzo-abril.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Recetas de la mía Mama ya ha cumplido dos meses y ha llegado la hora de hacer balance.</b> En primer lugar decir que este es nuestro primer blog, es decir, partíamos de cero en cuanto a conocimientos técnicos, de posicionamiento y SEO, etc.. Teniendo esto en cuenta creo que l<b>os resultados son aceptables y aunque tenemos muchísimo margen de mejora estamos satisfechos.</b><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la imagen de arriba están los resultados del mes de Marzo y Abril comparados y su lectura nos permite ver cosas interesantes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Las visitas han descendido un 3,16% y las paginas vistas un 25,46%.</b> En principio estos resultados no son muy positivos pero si tenemos en cuenta algunos factores estos se pueden interpretar de otra forma. Cuando lanzamos el blog no tuvimos en cuenta filtrar nuestras visitas lo que suponía que cada vez que nosotros entrabamos en la pagina se contabilizaba como una visita lo que hizo inflar los resultados de Marzo. Ya lo hemos solucionado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Durante el mes de Marzo publicamos una media de cuatro artículos a la semana que eran promocionados en Facebook, y de ahí venían la mayor cantidad de visitas.</div>
<div style="text-align: justify;">
En cambio durante el mes de Abril hemos publicado muchos menos artículos pero hemos mantenido el numero de visitas gracias al trafico proveniente de los buscadores. Esto quiere decir que sin necesidad de publicitarnos en Facebook <b>ya estamos consiguiendo lectores.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Por otra parte hemos aumentado el numero de visitantes únicos en 50,23%, el de visitas nuevas en un 60,47% y el de trafico llegado a través de buscadores en un 285,81%. Este es el aspecto mas destacado de este informe, el rápido posicionamiento de las recetas en Google. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
De momento las conclusiones son mejores de las previstas para solo dos meses pero como decíamos tenemos un amplio margen de mejora. </div>
<div style="text-align: justify;">
Gracias a todos los que seguís el blog por vuestro apoyo.</div>
<br />
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<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><b>Nos encanta la quesada</b>, esta Semana Santa hicimos una para llevárnosla de viaje. La verdad es que con la quesada de gusto, <b>es fácil de llevar y aguanta perfectamente tres o cuatro días</b>. En esta ocasión os explicamos <b>como hacer quesada casera</b>. Este postre es muy fácil de hacer y para facilitarlo aún mas la hemos adaptado para que todas las medidas estén en referencia con el vasito del yogur. <br />
<a name='more'></a></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><b>Ingredientes:</b></div><ul><li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">2 huevos</div></li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">1 yogur natural</div></li>
</ul><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"></div><ul><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">usando el envase del yogur:</div><li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">2 medidas de azúcar</div></li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">2 medidas de harina</div></li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">4 medidas de leche</div></li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">1 medida de nata liquida </div></li>
</ul><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><ul><li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">ralladura de la piel de medio limón</div></li>
</ul></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><b>Elaboración:</b></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">En el vaso de la batidora se ponen los huevos y se baten bien, después se añade el yogur natural, y se sigue batiendo. Posteriormente se añade el azúcar y se continua batiendo, después la harina, la leche, la nata liquida y la ralladura de limón. <b>Es importante que se vayan añadiendo los ingredientes de uno en uno y se batan hasta que no queden grumos.</b> Se vierte en el molde y se mete en el horno previamente precalentado a 200ºC. Se deja durante unos 45 min.<br />
La temperatura del horno es orientativa, dependera del modelo de horno que tengais. Lo mejor es ir probando.</div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><b>Trucos:</b> Unta el molde de mantequilla para que no se pegue.<br />
Para saber cuando está lista, pínchala con una aguja de hacer punto, cuando esta salga limpia la quesada estará perfecta. <br />
<br />
Otras recetas interesantes:<br />
<ul><li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2011/11/receta-de-tiramisu.html">Receta de Tiramisu.</a></li>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2012/03/bizcocho-de-yogur.html">Bizcocho de yogurt.</a></li>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2011/02/arroz-con-leche.html">Arroz con leche.</a></li>
</ul></div><br />
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Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-80524599877538173122011-04-17T12:00:00.003+02:002011-12-15T14:08:22.938+01:00Masa de pizza y salsa de tomate de Jamie Oliver<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Jamie Oliver</b> es un conocido cocinero inglés (si, no me he equivocado, es
inglés) que se hizo muy famoso (y rico) a través de sus libros,
programas de televisión y de sus restaurantes.En estos <b>vídeos</b> grabados en su casa nos explica la manera de <b>hacer masa de pizza y salsa de tomate, los ingredientes básicos de toda pizza</b>.</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/XQnSOPWOoLA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/cCou0OVLN8M?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<h1 id="watch-headline-title" style="padding-bottom: 8px;">
<span class="" dir="ltr" id="eow-title" style="vertical-align: top;" title="Salsa de Tomate"><br />
</span></h1>Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-10312287711395923652011-04-15T14:56:00.004+02:002013-11-20T19:50:10.724+01:00Receta de fideua de chirlas. La alternativa facil del arroz con marisco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-BeRFw1uKB48r0vigle1DOyhFyA3t3L1o-uT4Roo-R7iXoi2OXvBByuRky4rz_D5RSSjcK7uUOCpGY7K8LnXVYHLc4ZFq1fzDZbs4f4eAJOT7inPouXmofLKNCUBPWYCTrBTP78Nryc/s1600/fideua-con-chirlas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-BeRFw1uKB48r0vigle1DOyhFyA3t3L1o-uT4Roo-R7iXoi2OXvBByuRky4rz_D5RSSjcK7uUOCpGY7K8LnXVYHLc4ZFq1fzDZbs4f4eAJOT7inPouXmofLKNCUBPWYCTrBTP78Nryc/s400/fideua-con-chirlas.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
Como dice el titulo, <b>la receta de fideua con chirlas es la alternativa fácil al arroz con marisco o a la paella</b>. Es superfacil de preparar y queda muy bien. En esta ocasión la hemos acompañado de chirlas pero valen <b>almejas, mejillones calamares</b> o todo junto. <br />
<a name='more'></a><br />
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
300 gr de <b>fideos gruesos</b></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
350 gr de <b>chirlas</b></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 cebolla</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 tomate</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1\2 pimiento verde</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 ajo</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 pastilla de caldo de pescado (1\2 litro)</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1\2 cucharadita de pimentón<b> dulce</b></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
perejil picado</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
aceite de oliva</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
sal</div>
</li>
</ul>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
En una cazuela <b>se pocha la cebolla y el ajo</b>, a continuación se añade el <b>pimiento verde y el tomate pelado y troceado</b>. A los 10 minutos <b>se añade el caldo de pescado</b> hirviendo, <b>el pimentón dulce, el perejil picado, los fideos</b> y por ultimo las <b>chirlas</b> previamente preparadas (si no sabes como se preparan las chirlas pinchas este enlace <a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2011/04/como-preparar-las-chirlas.html">como preparar las chirlas</a>). <b>Se cocina durante 10 minutos aproximadamente</b> (lee el envase de los fideos). Se deja reposar la cazuela durante 5 minutos sobre un trapo húmedo. Servir a continuación.</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Trucos:</b> Al igual que la paella le va muy bien un poco de limón exprimido por encima.<br />
<br />
Buen provecho...</div>
<br />
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</script>Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-58172418018350040622011-04-15T14:44:00.003+02:002012-03-13T17:18:20.650+01:00Como preparar las chirlas<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9JA-35xqOsfoHWvhQR90WnLOZdJBBLmwqbQE6WurhGb56hPaZcUucqF2XVzu2LIXm_Xnxs0GOd9xWUtSA7URi2Or0tdSk1NS8OmdwW6nUQ4K0HkOYarabHZiE_CwknGZ8-EVOqp1CfM/s1600/como-preparar-las-chirlas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9JA-35xqOsfoHWvhQR90WnLOZdJBBLmwqbQE6WurhGb56hPaZcUucqF2XVzu2LIXm_Xnxs0GOd9xWUtSA7URi2Or0tdSk1NS8OmdwW6nUQ4K0HkOYarabHZiE_CwknGZ8-EVOqp1CfM/s400/como-preparar-las-chirlas.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En este articulo os enseñamos a <b>preparar las chirlas</b>.Las chirlas son moluscos parecidos a las almejas. Están deliciosas y son muy fáciles de preparar. Son <b>ideales para acompañar arroces, fideua o incluso con alubias blancas</b>..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-weight: normal;"></span><b>Ingredientes:</b><br />
- 350 gr de chirlas<br />
- sal gorda</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Se ponen las chirlas
en un bol con agua y sal gorda durante 1\2 hora</b><span style="font-weight: normal;">
para que suelten la arena. </span><b>Después se lavan </b><span style="font-weight: normal;">con
las manos bajo el grifo frotando unas con otras. </span><b>En una
cazuela</b><span style="font-weight: normal;"> o sartén se ponen 4
cucharadas de</span><b> agua</b><span style="font-weight: normal;"> y
las </span><b>chirlas </b><span style="font-weight: normal;">y se pone
a hervir. Cuando la mayoría de las chirlas se abran, estarán
listas. Las que no se abran se desechan puesto que suelen estar malas
o llenas de arena.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Trucos:</b><span style="font-weight: normal;"><b>
Las chirlas se deben cocinar el mismo día de su compra, si no al día
siguiente.</b> Para que las chirlas se conserven bien se envuelven en un
paño húmedo y se meten al frigo hasta el día siguiente.</span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-weight: normal;">Buen Provecho... </span></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlxZceQBKqea_7g1hS5dFW-pD-NSU8zHtp3KNX_8u_O6MH8uMuDasU2Su6t4_AvBZK9HJeltj12K8zPQLD-_Tjgn8GPb-9Yw5oZN2ExO81_idou5ct8cFcbe48RmNAQ31wRQwft42aJM/s1600/champi%25C3%25B1ones-en-salsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlxZceQBKqea_7g1hS5dFW-pD-NSU8zHtp3KNX_8u_O6MH8uMuDasU2Su6t4_AvBZK9HJeltj12K8zPQLD-_Tjgn8GPb-9Yw5oZN2ExO81_idou5ct8cFcbe48RmNAQ31wRQwft42aJM/s400/champi%25C3%25B1ones-en-salsa.jpg" height="333" width="400" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
Esta es una <b>receta de Karlos Arguiñano</b> muy sencilla y que sirve de guarnición para muchos platos. Va perfectamente con carnes o como un entrante ligero. Ya veras como con esta <b>receta de champiñones en salsa quedaras como un señor con muy poco esfuerzo. </b></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
Como siempre os recordamos que agradecemos mucho vuestros comentarios, también puedes hacerte seguidor del blog o seguirnos a través de Facebook.</div>
<a name='more'></a><br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
400 gr de<b> champiñones</b></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 diente de ajo grande</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
½ vaso de vino blanco y ½ vaso de agua</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
½ cucharada de harina</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
3 cucharadas de aceite de oliva</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
sal</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
1 guindilla de cayena</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
perejil picado</div>
</li>
</ul>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Corta la parte inferior del tallo de los champiñones</b>. Lavalos en un bol con agua, dándoles vueltas un poco para que suelten la tierra que puedan tener. <b>Escúrrelos, sécalos un poco con un trapo de cocina y córtalos por la mitad.</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
Pon el aceite a calentar (suavemente) en una cazuela, añade el ajo picado y cuando empiece a dorarse agrega la guindilla y los champiñones. Rehógalos durante 1 minuto, añade la harina y mezclalo bien. Vierte el vino y medio vaso de agua. Sazona y cocina durante 20 minutos a fuego medio. Apaga el fuego, espolvorea con perejil picado, mezcla bien y sirve.</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Truco:</b> <span style="font-weight: normal;">Es importante añadir el perejil al final de la cocción. Si lo añades al principio, por efecto del calor se quedará negro</span>.</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-weight: normal;"><b>Se pueden comprar champiñones frescos o envasados</b>, pero el champiñón fresco es mucho más rico. Cuando los compres,<b> fíjate en que estén tersos y blancos.</b></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-weight: normal;">Recetas que te pueden gustar:</span><br />
<ul>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2013/01/receta-de-garbanzos-con-langostinos.html">Garbanzos con langostinos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</a></li>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2012/05/rollitos-de-esparrago-con-jamon-queso-y.html">Rollitos de esparrago con jamon queso y bechamel.</a></li>
<li><a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com.es/2011/03/patatas-con-costillas.html">Patatas con costillas.</a></li>
</ul>
</div>
<span style="text-align: justify;">Buen provecho...</span><br />
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />Giuseppe http://www.blogger.com/profile/07778527294431300523noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7337074282522506299.post-1063753497437760212011-04-08T14:09:00.003+02:002011-12-28T13:42:36.582+01:00Anillas de calamar con arroz blanco<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoEO0EgfqIcQRY2sDIRaK-e4F3FmLlQxIbW3JnJqTm6nhLDVKJTBVkRYZ301LWEIADAmcAGOWovGabotgdOaj94kSxA1B_6Xnx43LKKMKuHwusO2f6S26Q0Bn6FZJK5L5lcG1XEfYmyDk/s1600/anillas-de-calamar-con-arroz-blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoEO0EgfqIcQRY2sDIRaK-e4F3FmLlQxIbW3JnJqTm6nhLDVKJTBVkRYZ301LWEIADAmcAGOWovGabotgdOaj94kSxA1B_6Xnx43LKKMKuHwusO2f6S26Q0Bn6FZJK5L5lcG1XEfYmyDk/s1600/anillas-de-calamar-con-arroz-blanco.jpg" /></a></div>
<div align="JUSTIFY">
Esta es una receta para acompañar el <b>arroz
blanco</b>. El arroz blanco es un poco como la pasta que se puede
acompañar de casi cualquier cosa y ademas es una <b>comida ligera</b>
(dependiendo de con que la acompañéis). En esta ocasión lo vamos a
acompañar de <b>anillas de calamar </b>y una <b>salsa muy fácil de
hacer</b>.</div>
<div align="JUSTIFY">
Anímate a hacerla y <b>déjanos tus comentarios</b>.
Si quieres también puedes hacerte seguidor del blog, es muy fácil,
hay un enlace en la barra de la izquierda en el apartado lectores.<br />
<a name='more'></a></div>
<br />
<br />
<div align="JUSTIFY">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div align="JUSTIFY">
- 1\2 kilo de <b>anillas de calamar</b></div>
<div align="JUSTIFY">
- 3 dientes de ajo
</div>
<div align="JUSTIFY">
- 1 cebolla</div>
<div align="JUSTIFY">
- 1 pimiento verde</div>
<div align="JUSTIFY">
- 4 cucharadas de aceite de oliva</div>
<div align="JUSTIFY">
- 1 vaso de vino blanco</div>
<div align="JUSTIFY">
- 1 cucharada de harina</div>
<div align="JUSTIFY">
- 1 pizca de sal</div>
<div align="JUSTIFY">
- <b>arroz blanco</b></div>
<div align="JUSTIFY">
<br />
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
<b>Elaboración:</b></div>
<div align="JUSTIFY">
En una olla <b>se doran los ajos con la cebolla y el
pimiento</b>, se añaden las <b>anillas de calamar</b> y se saltean
durante 3 minutos. A continuación <b>añadimos el vino blanco</b> y lo dejamos 2 minutos
para que se evapore el alcohol. <b>Añadimos el agua</b>, tapamos la olla y
lo <b>cocemos durante 5 minutos</b>. Se abre la olla y se retiran las anillas, al caldo que queda se le añade una cucharada de harina y se le dá vueltas hasta que se espese. Se retira del fuego y se pasa por el pasapuré. Lo devolvemos a la olla y se le dá otro hervor para que se ligue bien. Lo añadimos al arroz blanco y lo
servimos a continuación.</div>
<div align="JUSTIFY">
Si no sabes como hacer arroz blanco pincha este
enlace<a href="http://recetasdelamiamama.blogspot.com/2011/04/arroz-blanco-casero.html"> arroz blanco</a>.
</div>
<div align="JUSTIFY">
</div>
<div align="JUSTIFY">
<b>Trucos:</b> Las anillas de calamar no las saltees
mas de 3 minutos o te quedaran duras.</div>
<div align="JUSTIFY">
Si la salsa te sale espesa añádela agua y
rectifica de sal.</div>
<div align="JUSTIFY">
Si te ha quedado algún grumo de harina pásala por
el pasapuré.</div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
Buen provecho... </div>
</div>
<br />
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<div align="JUSTIFY">
El <b>arroz blanco</b> es una de esas <b>recetas
imprescindibles</b> que todos deberíamos saber. Es <b>rápida,
fácil, económica</b> y se puede combinar casi con cualquier cosa.
En el mismo tiempo que tardáis en calentar un envase de arroz
pre-cocinado tendréis un <b>arroz blanco casero</b> como el que
hacían nuestras mamas.</div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
Anímate a hacerla y <b>déjanos tus
comentarios</b>. Si quieres también puedes hacerte seguidor del
blog, es muy fácil, hay un enlace en la barra de la izquierda en el
apartado lectores.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes:</b><br />
<div align="JUSTIFY">
- 1 vasito de <b>arroz</b> por persona</div>
<div align="JUSTIFY">
- 2 dientes de ajo
</div>
<div align="JUSTIFY">
- 2 vasitos de agua por persona</div>
<div align="JUSTIFY">
- perejil picado</div>
<div align="JUSTIFY">
<b>Elaboración:</b></div>
<div align="JUSTIFY">
En una sartén se doran los ajos y se rehoga
el <b>arroz</b>. Se le añade el agua, se echa la sal y el
perejil y se tiene 10 minutos a fuego fuerte y 8 minutos a fuego
lento.</div>
<div align="JUSTIFY">
</div>
<div align="JUSTIFY">
<b>Trucos:</b> Para hacer arroz, la medida del <b>caldo</b>
es normalmente el doble de agua que de <b>arroz</b>.</div>
<div align="JUSTIFY">
Si quieres darle un poco mas de sabor en vez de agua
usa caldo de carne o de pescado.</div>
<div align="JUSTIFY">
El <b>arroz blanco</b> lo puedes acompañar de
muchas formas, abajo te ponemos varias sugerencias.</div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
Buen provecho...</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
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